三丁酸甘油酯对动物生长和肠道屏障功能的影响及其作用机制 |
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引用本文: | 郑欣,徐树德,艾庆辉,麦康森.三丁酸甘油酯对动物生长和肠道屏障功能的影响及其作用机制[J].动物营养学报,2018(5). |
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作者姓名: | 郑欣 徐树德 艾庆辉 麦康森 |
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作者单位: | 广东溢多利生物科技股份有限公司;中国海洋大学农业部水产动物营养与饲料重点实验室教育部海水养殖重点实验室 |
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摘 要: | 三丁酸甘油酯(TB),是由4个碳原子组成的短链脂肪酸酯,为无色近油状液体,略有脂肪香味,能顺利通过胃肠道,并被缓慢分解为丁酸,进而到达肠道后端,发挥相应的生理效应。研究报道,TB能够促进肠道绒毛生长、增强营养物质的消化、维持肠道菌群平衡、增强紧密连接、促进黏蛋白分泌、提高免疫力,进而提高动物的生产性能。因此,在饲料中添加TB已成为改善动物肠道屏障功能、促进动物生长的一种营养策略,并被广泛应用于畜牧业养殖过程中。本文主要就TB在促进动物生长和维持肠道屏障功能方面的作用以及可能的作用机制进行阐述。
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