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蚕沙和稻秸不同比例组合对瘤胃微生物体外发酵的组合效应
引用本文:孙丽莎,李华伟,崔慧慧,赵睿,王梦芝,喻礼怀,王洪荣.蚕沙和稻秸不同比例组合对瘤胃微生物体外发酵的组合效应[J].动物营养学报,2015(1):313-319.
作者姓名:孙丽莎  李华伟  崔慧慧  赵睿  王梦芝  喻礼怀  王洪荣
作者单位:扬州大学动物科学与技术学院,扬州,225009
基金项目:国家公益性行业(农业)科研专项“南方地区肉羊育肥与高品质肉生产技术研究”,扬州大学动物营养与饲料科学优势学科专项,江苏省科技支撑计划
摘    要:本文采用瘤胃微生物体外发酵法研究了不同比例蚕沙(SE)和稻秸(RS)的组合效应。试验将SE:RS设计为100∶0(SE100组)、80∶20(SE80组)、60∶40(SE60组)、40∶60(SE40组)、20∶80(SE20组)、0∶100(SE0组)的比例,分别进行体外发酵批次培养24 h和体外发酵产气培养72 h,测定产气参数和发酵特性指标。结果表明:1)SE100组理论最大产气量显著高于其他各组(P<0.05),SE80组的24和72 h累积产气量显著高于其他组(P<0.05)。2)24 h时培养液总挥发性脂肪酸浓度为SE80组>SE100组>SE60组>SE40组>SE0组>SE20组,乙酸/丙酸为SE80组SE100组>SE60组>SE80组>SE40组>SE0组。4)随着蚕沙比例的升高,底物体外有机物消化率越高。5)SE80组多项指标组合效应指数为0.76,SE80组>SE40组>SE60组>SE20组。蚕沙和稻秸组合改善了体外瘤胃微生物发酵特性和产气参数,且蚕沙和稻秸的最佳比例为80∶20。

关 键 词:蚕沙  稻秸  体外发酵  组合效应

Associative Effects of Different Combination Ratios of Silkworm Excrement and Rice Straw on the Rumen Microbial Fermentation in Vitro
SUN Lisa;LI Huawei;CUI Huihui;ZHAO Rui;WANG Mengzhi;YU Lihuai;WANG Hongrong.Associative Effects of Different Combination Ratios of Silkworm Excrement and Rice Straw on the Rumen Microbial Fermentation in Vitro[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2015(1):313-319.
Authors:SUN Lisa;LI Huawei;CUI Huihui;ZHAO Rui;WANG Mengzhi;YU Lihuai;WANG Hongrong
Institution:SUN Lisa;LI Huawei;CUI Huihui;ZHAO Rui;WANG Mengzhi;YU Lihuai;WANG Hongrong;College of Animal Science and Technology,University of Yangzhou;
Abstract:
Keywords:silkworm excrement  rice straw  in vitro fermentation  associative effect
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