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| 肥育猪可消化赖氨酸需要量研究 | |
| 引用本文： | 燕富永,张宇喆,杨峰,孔祥峰,印遇龙,彭健,黄瑞林,高碧.肥育猪可消化赖氨酸需要量研究[J].动物营养学报,2007,19(6):641-646. |
| 作者姓名： | 燕富永 张宇喆 杨峰 孔祥峰 印遇龙 彭健 黄瑞林 高碧 |
| 作者单位： | 1. 华中农业大学动物科技学院,武汉,430070;中国科学院亚热带农业生态研究所动物生态营养与健康养殖联合实验室,农业生态工程重点实验室,长沙,410125 2. 中国科学院亚热带农业生态研究所动物生态营养与健康养殖联合实验室,农业生态工程重点实验室,长沙,410125 3. 华中农业大学动物科技学院,武汉,430070 4. 广州天科科技有限公司,广州,510627 |
| 基金项目： | 供粤港绿色猪肉生产关键技术开发与研究(2006B200330005)，农业科技成果转化基金项目(2006GB24910468)，国家973项目(2004CB117502)资助 |
| 摘 要： | 本试验旨在确定70~100 kg猪可消化赖氨酸(DLys)的最佳需要量。选用60头平均体重约70 kg的三元杂交杜长大猪,随机分为5组,每组3个重复。以酶解酪蛋白法(EHC)测定的饲料原料DLys含量为基础按理想蛋白质氨基酸模式(IAAP)配制日粮(等能、等氨基酸模式),通过测定不同剂量DLys处理组猪生长性能、血液指标及胴体品质,确定70~100 kg猪可消化赖氨酸(DLys)的最佳需要量。结果表明:(1)DLys水平为0.47%~0.59%时,平均日增重(ADG)、无脂瘦肉生长指数(FFLI)随DLys水平的提高而增加,0.59%DLys组达到最大,分别为782 g/d和313.8 g/d(P<0.05),之后随DLys水平的提高而下降;(2)料肉比(F/G)随DLys的提高先下降后上升,0.5 9%DLys组最低为3.2 0(P<0.0 1);(3)血浆尿素氮(SUN)浓度随DLys水平的升高而显著上升(P<0.0 5),眼肌面积也随之显著增大(P<0.05),背膘厚则变薄;(4)0.59%DLys组生长激素(GH)水平显著高于其他各组(P<0.05)。另外,血清总蛋白(TP)、游离甲状腺素T3(FT3)水平各组间无显著差异。综合试验结果表明,70~100 kg猪DLys最佳需要量为0.59%(15.9 g/d),相应的粗蛋白质为12.96%,以消化能浓度表示则为0.43 g/MJ。 |
| 关 键 词： | 胴体品质 肥育猪 可消化氨基酸 理想蛋白质比例 |
| 修稿时间： | 2007年7月4日 |
Determination of Digestible Lysine Requirement in Finishing Pigs |
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| YAN Fu-yong,ZHANG Yu-zhe,YANG Feng,KONG Xiang-feng,YIN Yu-long,Peng Jian,HUANG Rui-lin,GAO Bi.Determination of Digestible Lysine Requirement in Finishing Pigs[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2007,19(6):641-646. | |
| Authors: | YAN Fu-yong ZHANG Yu-zhe YANG Feng KONG Xiang-feng YIN Yu-long Peng Jian HUANG Rui-lin GAO Bi |
| Abstract: | |
| Keywords: | Carcass quality Finishing pigs Digestible lysine Ideal protein proportion |
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