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| 亚麻籽对肉鸡生产性能及肌肉中ω-3 PUFA富集的影响 | |
| 引用本文： | 杨焕民,黄玉兰,康波,周瑞进,李祥辉.亚麻籽对肉鸡生产性能及肌肉中ω-3 PUFA富集的影响[J].动物营养学报,2008,20(3). |
| 作者姓名： | 杨焕民 黄玉兰 康波 周瑞进 李祥辉 |
| 作者单位： | 1. 黑龙江八一农垦大学动物科技学院,大庆,163319 2. 黑龙江八一农垦大学生命科技学院,大庆,163319 3. 吉林大学畜牧兽医学院,长春,130062 4. 黑龙江八一农垦大学高等职业技术学院,大庆,163319 |
| 摘 要： | 本研究采用二次正交旋转组合试验设计,研究日粮中添加亚麻籽和VE对肉鸡生产性能及总ω-3 PUFA沉积的影响.随机选取1 020只2周龄的AA肉鸡,分成16个试验组和1个对照组.对照组饲喂基础日粮,试验组添加不同水平的亚麻籽和VE.结果表明:试验5组(3%亚麻籽)肉鸡平均日增重比对照组低3.38%(P<0.05),胸肉和腿肉中沉积的总ω-3 PUFA分别比对照组提高77.91%和94.11%(P<0.01);建立总ω-3 PUFA沉积量和平均日增重的综合函数为:L(y)=43.65 1.55 X1 1.51 X12 1.69X22.以上结果提示,亚麻籽和VE的添加量分别为16.39、0.07 g/kg时,肌肉中总ω-3 PUFA沉积较多,同时肉鸡的平均日增重较高. |
| 关 键 词： | ω-3 PUFA 亚麻籽 AA肉鸡 ω-3 PUFA |
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