| 微量元素调控鸡蛋蛋壳品质的研究进展 |
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| 引用本文： | 王晶,马玲玲,冯嘉,齐广海.微量元素调控鸡蛋蛋壳品质的研究进展[J].动物营养学报,2019,31(5):1961-1969. |
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| 作者姓名： | 王晶 马玲玲 冯嘉 齐广海 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院饲料研究所,农业部饲料生物技术重点实验室,生物饲料开发国家工程研究中心,北京100081;中国农业科学院饲料研究所,农业部饲料生物技术重点实验室,生物饲料开发国家工程研究中心,北京100081;中国农业科学院饲料研究所,农业部饲料生物技术重点实验室,生物饲料开发国家工程研究中心,北京100081;中国农业科学院饲料研究所,农业部饲料生物技术重点实验室,生物饲料开发国家工程研究中心,北京100081 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金;国家自然科学基金;现代农业产业技术体系 |
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| 摘 要： | 蛋壳品质是蛋鸡生产中重要的经济性状和外观性状指标。蛋壳品质降低导致的蛋壳破损问题会给家禽生产和蛋品加工业造成巨大的经济损失。微量元素不仅是蛋壳的化学组成成分,也可参与调控蛋壳晶体结构的形成,进而影响蛋壳的力学特性。本文基于饲粮中微量元素的水平和来源的合理选用这一实际问题,对几种主要微量元素调控蛋壳品质的最新研究进展进行了综述,为进一步研究和应用提供借鉴。
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| 关 键 词： | 微量元素 蛋壳品质 产蛋鸡 超微结构 |
Advances in Modulation of Trace Minerals on Eggshell Quality |
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| WANG Jing,MA Lingling,FENG Jia,QI Guanghai.Advances in Modulation of Trace Minerals on Eggshell Quality[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2019,31(5):1961-1969. |
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| Authors: | WANG Jing MA Lingling FENG Jia QI Guanghai |
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| Institution: | (National Engineering Research Center of Biological Feed,Key Laboratory of Feed Biotechnology of Ministry of Agriculture,Feed Research Institute,The Chinese Academy of Agricultural Sciences,Beijing 100081,China) |
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| Abstract: | WANG Jing;MA Lingling;FENG Jia;QI Guanghai(National Engineering Research Center of Biological Feed,Key Laboratory of Feed Biotechnology of Ministry of Agriculture,Feed Research Institute,The Chinese Academy of Agricultural Sciences,Beijing 100081,China) |
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| Keywords: | trace minerals eggshell quality laying hens ultrastructure |
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