饲粮蛋白质水平对空怀期云南半细毛羊氮沉积和养分排放的影响

本试验旨在研究饲粮蛋白质水平对空怀期云南半细毛羊氮沉积和养分排放的影响,以期为空怀期云南半细毛羊饲粮配比和减少环境负荷研究提供理论参考。试验选用50只体况良好、体重相近、38月龄的空怀期云南半细毛羊,随机分成5个组(每组10只),分别饲喂蛋白质水平为7.60%(组1)、9.49%(组2)、11.29%(组3)、11.56%(组4)和14.96%(组5)的饲粮,饲粮其他营养水平保持一致。试验羊进行19 d的饲养试验,其中预试期14 d,正试期5 d。正试期从每组选择5只试验羊进行消化代谢试验,试验羊在代谢笼中单笼饲养,采用全收粪尿法连续收集5 d粪便,并采集饲粮样品。结果表明:1)饲粮蛋白质水平对空怀期云南半细毛羊的干物质采食量和粪干物质排放量无显著影响(P0.05)。2)随着饲粮蛋白质水平的升高,氮摄入量呈显著或极显著增加(P0.05或P0.01);组3的氮沉积率极显著高于组1(P0.01),其他组间差异不显著(P0.05)。3)粪氮排放量随饲粮蛋白质水平的升高逐渐增加,组2与组1、组3差异不显著(P0.05),其他组间差异极显著(P0.01);粪钙排放量以组3最低(5.04 g/d),且极显著低于组5(P0.01);粪磷排放量随饲粮蛋白质水平的升高逐渐增加,组1、组2、组3极显著低于组5(P0.01),组4显著低于组5(P0.05)。4)尿氮排放量随着饲粮蛋白质水平的升高逐渐增加,组2与组1、组3差异不显著(P0.05),其他组间差异极显著(P0.01);尿钙排放量以组3最低,为1.18 g/d,比组1、组5分别降低0.53和0.78 g/d;尿磷排放量组1显著低于组5(P0.05),其他各组间差异不显著(P0.05)。5)粪尿氮排放总量组5极显著高于其他组(P0.01),粪尿钙排放总量组3极显著低于其他组(P 0.01),粪尿磷排放总量组1、组2极显著低于组5(P0.01)。6)粪氮占比为72.44%～42.06%,随着饲粮蛋白质水平的升高逐渐降低,尿氮占比为27.56%～57.94%,随着饲粮蛋白质水平的升高逐渐升高;粪、尿钙和磷占比各组间差异不显著(P0.05)。综合各项指标,在本试验条件下,当饲粮蛋白质水平为11.29%时,空怀期云南半细毛羊的氮沉积最佳,粪尿钙排放总量最低;饲粮蛋白质水平在一定范围(7. 06%～11.56%)时对空怀期云南半细毛羊粪尿磷排放总量无显著影响;空怀期云南半细毛羊对钙、磷的排放以从粪中排放为主,多余的氮则主要从尿中以尿氮的形式排出。