| 豆粕的鸭酶水解物总能与代谢能相关性研究 |
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| 引用本文： | 魏杰,谢明,张琪,唐静,侯水生.豆粕的鸭酶水解物总能与代谢能相关性研究[J].动物营养学报,2019,31(4):1623-1629. |
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| 作者姓名： | 魏杰 谢明 张琪 唐静 侯水生 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京 100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京 100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京 100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京 100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京 100193 |
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| 基金项目： | 现代水禽产业技术体系建设专项资金 |
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| 摘 要： | 本试验旨在研究不同粗蛋白质(CP)含量豆粕的鸭酶水解物总能(EHGE)与代谢能(ME)的相关性。采用豆皮和去皮豆粕配制成CP含量分别为36%、38%、40%、42%和44%的5种调制豆粕,再将其与玉米淀粉配制成CP含量均为20%的5种混合饲粮。采用仿生消化法测定饲料原料和混合饲粮的鸭EHGE,每种待测料5个重复,每个重复1根消化管;采用代谢试验测定5种混合饲粮和玉米淀粉的ME,每种混合饲粮选用10只成年雄性北京鸭进行代谢试验。结果显示:1)各种饲料原料和混合饲粮EHGE的变异系数(CV)均小于2.0%,表明仿生消化法测定EHGE具有良好的精确度。2) 5种混合饲粮的EHGE实测值与其表观代谢能(AME)、真代谢能(TME)均呈显著线性正相关,回归方程分别为AME=1.028×EHGE-0.759 (R2=0.934,P=0.007 3),TME=1.062×EHGE+0.221 (R2=0.953,P=0.004 5)。3) 5种调制豆粕的EHGE实测值分别为10.71、11.55、12.09、12.89、13.54 MJ/kg,AME分别为11.07、11.94、12.22、12.61、13.72MJ/kg,TME分别为12.37、13.23、13.67、13.98、15.07 MJ/kg,EHGE实测值与AME、TME也均呈显著线性正相关,回归方程分别为AME=0.853×EHGE+1.941(R^2=0.952,P=0.004 8),TME=0.877×EHGE+3.004(R2=0.960,P=0. 003 5)。由此可见,调制豆粕和混合饲粮的鸭EHGE与ME均呈显著线性正相关,可以通过线性回归模型以其EHGE估测ME,有助于鸭饲粮有效能的快速测定。
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| 关 键 词： | 鸭 豆粕 酶水解物总能 代谢能 相关性 |
Correlation between Enzyme Hydrolysate Gross Energy and Metabolizable Energy of Soybean Meal for Ducks |
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| WEI Jie,XIE Ming,ZHANG Qi,TANG Jing,HOU Shuisheng.Correlation between Enzyme Hydrolysate Gross Energy and Metabolizable Energy of Soybean Meal for Ducks[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2019,31(4):1623-1629. |
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| Authors: | WEI Jie XIE Ming ZHANG Qi TANG Jing HOU Shuisheng |
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| Institution: | (State Key Laboratory of Animal Nutrition, Institute of Animal Sciences, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100193, China) |
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| Abstract: | WEI Jie;XIE Ming;ZHANG Qi;TANG Jing;HOU Shuisheng(State Key Laboratory of Animal Nutrition, Institute of Animal Sciences, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100193, China) |
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| Keywords: | ducks soybean meal EHGE ME correlation |
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