饲粮铜和维生素 Ａ及其互作效应对肉仔鸡生长性能及抗氧化功能的影响

本研究旨在探讨铜和维生素 Ａ及其互作效应对肉仔鸡生长性能及抗氧化功能的影响。试验选用 １日龄艾维茵肉仔鸡 ４４８只，随机分为 ８组，每组 ４个重复，每个重复 １４只鸡。采用４×２（铜 ×维生素 Ａ）完全随机设计，饲粮铜的添加量分别为 ０、８、１５０、２２５ｍｇ／ｋｇ，维生素 Ａ的添加量分别为 １５００、５０００ＩＵ／ｋｇ，分为 ２个生长阶段，前期为 １～４周龄，后期为 ５～７周龄。结果表明：１）高铜（１５０、２２５ｍｇ／ｋｇ）抑制了全期肉仔鸡生长性能，提高了全期血清铜蓝蛋白（Ｃｐ）和后期血清总超氧化物歧化酶（Ｔ ＳＯＤ）活性（Ｐ＜０．０５）。２）５０００ＩＵ／ｋｇ维生素 Ａ组获得较好的生长性能，提高了全期血清 Ｔ ＳＯＤ活性，降低了前期血清 Ｃｐ活性（Ｐ＜０．０５）。３）铜和维生素 Ａ互作效应对前期体增重、血清 Ｃｐ和 Ｔ ＳＯＤ活性及全期料重比有显著影响（Ｐ＜０．０５），且二者间存在互补作用。铜（８ｍｇ／ｋｇ）×维生素 Ａ（５０００ＩＵ／ｋｇ）组与铜（０ｍｇ／ｋｇ）×维生素 Ａ（５０００ＩＵ／ｋｇ）组对前期肉仔鸡获得良好生长性能和提高血清 Ｔ ＳＯＤ活性均有促进作用，但对血清 Ｃｐ活性有显著降低作用（Ｐ＜０．０５）。由此可见，在基础饲粮铜水平为 １６～２３ｍｇ／ｋｇ时，铜的适 宜 添 加 量 为 前 期 ８ｍｇ／ｋｇ，后 期 ０～８ｍｇ／ｋｇ；全 期 维 生 素 Ａ 的 适 宜 添 加 量 为５０００ＩＵ／ｋｇ。