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| 黄曲霉毒素B1致肝脏损伤的机制 | |
| 引用本文： | 庞惠萍,丁泽,苏娜,苏冠宁,王佳楠,杨茂洪,吴高峰.黄曲霉毒素B1致肝脏损伤的机制[J].动物医学进展,2019,40(12). |
| 作者姓名： | 庞惠萍 丁泽 苏娜 苏冠宁 王佳楠 杨茂洪 吴高峰 |
| 作者单位： | 沈阳农业大学畜牧兽医学院,辽宁沈阳,110866 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金;国家自然科学基金 |
| 摘 要： | 黄曲霉毒素(AF)是一种霉菌毒素,是全世界饲料污染危害最严重的污染源之一,给动物和人类健康造成了巨大的危害。目前已经发现的黄曲霉毒素有20多种,其中,黄曲霉毒素B1(AFB1)是毒性最强的一种,其在畜禽的代谢过程中可通过引起肝脏氧化损伤,诱导肝细胞凋亡和自噬,从而导致畜禽肝脏损伤,严重的还会造成死亡。论文针对AFB1的危害及其引发畜禽肝损伤的机制进行综述,旨在为预防和治疗AFB1中毒提供一定的参考。 |
| 关 键 词： | 黄曲霉毒素B1 肝脏 氧化损伤 细胞凋亡 自噬 |
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