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动物性食品中氟喹诺酮类药物多残留检测研究进展
引用本文:李新朋,姜金庆,钱爱东,丁菡,李艺.动物性食品中氟喹诺酮类药物多残留检测研究进展[J].动物医学进展,2013,34(9).
作者姓名:李新朋  姜金庆  钱爱东  丁菡  李艺
作者单位:1. 吉林农业大学动物科学技术学院,吉林长春130118;河南科技学院动物科学学院,河南新乡453003
2. 河南科技学院动物科学学院,河南新乡,453003
3. 吉林农业大学动物科学技术学院,吉林长春,130118
基金项目:十二五国家科技支撑计划重大项目,国家自然科学基金项目
摘    要:氟喹诺酮类药物是一类人工合成的抗菌药物,在兽医领域应用广泛,但其残留对人畜危害严重.论文对动物性食品中氟喹诺酮类药物多残留检测方法进展做一综述,主要包括微生物法,高效液相色谱法,液相色谱-质谱法,薄层色谱法,毛细管电泳法,ELISA方法,免疫亲和色谱法,免疫传感器法,胶体金免疫层析法,电化学发光法,分析了不同多残留检测方法的优缺点,为生产选择检测方法提供建议,也为进一步研究氟喹诺酮类药物多残留检测提供参考.

关 键 词:氟喹诺酮类药物  动物性食品  多残留检测

Progress on Multi-residue Detection for Fluoroquinolones in Animal Food
LI Xin-peng , JIANG Jin-qing , QIAN Ai-dong , DING Han , LI Yi.Progress on Multi-residue Detection for Fluoroquinolones in Animal Food[J].Progress In Veterinary Medicine,2013,34(9).
Authors:LI Xin-peng  JIANG Jin-qing  QIAN Ai-dong  DING Han  LI Yi
Abstract:
Keywords:
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