育肥猪中槟榔芋发酵皮粉替代玉米粉饲喂效果研究

为充分发挥农村当地特色可开发饲料资源，本试验进行了育肥猪中槟榔芋发酵皮粉替代玉米饲喂效果的研究。试验选取45头体重、体型相似，初始体重为（37.83±2.32）kg的健康杜长大三元猪，随机分为3个处理，每个处理15头。对照组饲喂无槟榔芋发酵皮粉替代的基础日粮，试验1组和试验2组分别饲喂槟榔芋发酵皮粉替代基础日粮玉米的10%和20%。预试期7 d，正试期143 d，共150 d。结果表明：槟榔芋发酵皮粉的营养价值与玉米相似，且符合饲料卫生指标，用其替代玉米具有可行性。试验1组和试验2组育肥猪的末重、平均总采食量和平均日采食量显著高于对照组（P <0.05），与对照组相比，试验1组和试验2组的末重分别提高11.04%、12.98%，平均总采食量分别提高20.73%、21.22%，平均日采食量分别提高14.47%、14.91%。除谷丙转氨酶指标外，3个处理组猪只的其他13个血液生化指标均无显著差异（P> 0.05），试验1组的谷丙转氨酶活力与对照组相比显著提高60.69%(P <0.05)。另外，试验1组血清中葡萄糖含量较试验2组显著提高47.11%(P <0.05)...