复合益生菌和霉菌毒素降解酶对黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和呕吐毒素的同步降解 |
| |
引用本文: | 王晓敏,常 娟,王 平,尹清强,杨明凡,朱 群,胡骁飞,王全亮.复合益生菌和霉菌毒素降解酶对黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和呕吐毒素的同步降解[J].中国饲料,2021,1(21):85-91. |
| |
作者姓名: | 王晓敏 常 娟 王 平 尹清强 杨明凡 朱 群 胡骁飞 王全亮 |
| |
作者单位: | 王晓敏1,常娟1,王平1,尹清强1 *,杨明凡2,朱群3,胡骁飞4,王全亮5(1.河南农业大学动物科技学院,河南郑州 450046,2.河南农业大学动物医学院,河南郑州 450046,3.河南德邻生物制品有限公司,河南新乡 453000,4.河南省农业科学院动物免疫学重点实验室,河南郑州 450002,5.河南广安生物科技股份有限公司,河南郑州 450001) |
| |
摘 要: | 面对多种霉菌毒素的危害,依据本实验室建立的黄曲霉毒素B1(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEA)和呕吐毒素(DON)联合导致的细胞毒性模型,通过复合益生菌、霉菌毒素降解酶及其配伍来降解这三种霉菌毒素。本研究首先选用拉丁方试验设计获得枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌和丁酸梭菌的最佳组合,然后再与霉菌毒素降解酶配伍。结果表明:当枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌和丁酸梭菌的活菌数皆为1×105 cfu/mL时,对AFB1、ZEA和DON的联合降解效果最好。高含量霉菌毒素组AFB1、ZEA和DON的降解率分别为40.55%、56.05%和47.22%(P < 0.05),低含量霉菌毒素组AFB1、ZEA和DON的降解率分别为43.05%、38.26%和80.49%(P < 0.05)。复合益生菌与霉菌毒素降解酶的配伍试验结果表明,在高剂量霉菌毒素的降解试验中,单一复合益生菌、单一霉菌毒素降解酶及两者的配比为30:1时,对三种霉菌毒素的总降解率最高,分别到达了190.08%、175.10%和184.44%,显著高于其他组(P < 0.05)|在低剂量霉菌毒素的降解试验中,单一霉菌毒素降解酶对三种霉菌毒素的总降解率最高,达到了219.23%(P < 0.05)|其次为单一复合益生菌及两者的配伍比例为30:1和3:2时,对三种霉菌毒素的总降解率较高,分别达到了178.07%、181.84%和170.33%,显著高于其他组(P < 0.05)。综上所述,复合益生菌、霉菌毒素降解酶及其两者适宜配伍,可同步降解AFB1、ZEA和DON三种霉菌毒素,为多种霉菌毒素的同步降解奠定了基础。
关键词] 复合益生菌|霉菌毒素降解酶|黄曲霉毒素B1|玉米赤霉烯酮|呕吐毒素|同步降解
|
关 键 词: | 复合益生菌 霉菌毒素降解酶 黄曲霉毒素B1 玉米赤霉烯酮 呕吐毒素 同步降解 |
|
| 点击此处可从《中国饲料》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《中国饲料》下载免费的PDF全文 |
|