| 湿法玉米粉和黄油对肉牛消化及瘤胃发酵性能的影响 |
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| 引用本文： | 孟艳琴,赵瑞媛,郭金兰,韩润清,米晓民.湿法玉米粉和黄油对肉牛消化及瘤胃发酵性能的影响[J].中国饲料,2019(12):85-88. |
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| 作者姓名： | 孟艳琴 赵瑞媛 郭金兰 韩润清 米晓民 |
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| 作者单位： | 鄂尔多斯生态环境职业学院 |
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| 摘 要： | 文章旨在研究蒸汽压片玉米日粮中添加湿法玉米粉和黄油对肉牛干物质摄入量、消化及瘤胃发酵特性的影响。试验选择24头平均体重为(435±15)kg的肉牛,随机分为3组,每组4个重复,每个重复2头牛。试验共设计3种日粮,处理1组为蒸汽压片玉米型,处理2组为蒸汽压片型玉米日粮+25%湿法玉米粉,处理3组为蒸汽压片型玉米日粮+25%湿法玉米粉+3%黄油,试验进行21d。结果:处理3组较处理1组和处理2组显著提高了肉牛每千克体重干物质摄入量(P<0.05)。处理3组肉牛每千克体重有机物摄入量最高(P<0.05)。处理3组和处理1组较处理2组显著提高了中性洗涤纤维表观消化率(P<0.05)。与处理1组和处理2组相比,处理3组显著提高了瘤胃液稀释率和颗粒流动率(P<0.05),而周转时间显著低于处理3组(P<0.05)。处理2组较处理1组和处理3组显著提高了瘤胃pH(P<0.05)。处理1组和处理3组较处理2组显著提高了瘤胃总挥发性脂肪酸(VFA)含量以及异丁酸含量(P<0.05)。处理3组瘤胃丙酸含量最高(P<0.05),而乙酸与丁酸的比例最低(P<0.05)。综上所述,日粮添加黄油和湿法玉米粉可以提高肉牛的干物质摄入量,提高瘤胃液和颗粒饲料的流动速率及养分的表观消化率,同时提高瘤胃丙酸含量。
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| 关 键 词： | 肉牛 湿法玉米 黄油 消化 瘤胃发酵 |
Effects of wet corn gluten feed and butter on digestive function and rumen fermentation traits of beef |
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| MENG Yanqin,ZHAO Ruiyuan,GUO Jinlan,HAN Runqing,MI Xiaomin.Effects of wet corn gluten feed and butter on digestive function and rumen fermentation traits of beef[J].China Feed,2019(12):85-88. |
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| Authors: | MENG Yanqin ZHAO Ruiyuan GUO Jinlan HAN Runqing MI Xiaomin |
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| Institution: | (Ordos Vocational College of Eco-Environment,Ordos,Neimenggu 017010,China) |
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| Abstract: | MENG Yanqin;ZHAO Ruiyuan;GUO Jinlan;HAN Runqing;MI Xiaomin(Ordos Vocational College of Eco-Environment,Ordos,Neimenggu 017010,China) |
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| Keywords: | beef wet corn gluten butter digestive rumen fermentation |
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