| 茶多糖的提取与初步纯化 |
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| 引用本文： | 王在贵,刘朝良,杨世高,杨文静,高丽萍.茶多糖的提取与初步纯化[J].中国饲料,2008(10):38-40. |
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| 作者姓名： | 王在贵 刘朝良 杨世高 杨文静 高丽萍 |
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| 作者单位： | 安徽农业大学生命科学学院 |
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| 摘 要： | 本试验采用水煮醇沉淀法研究了影响茶叶多糖(TPS)提取的因素,并利用苯酚-硫酸法测定多糖含量.通过控制和改变提取时间、提取温度、乙醇沉淀体积倍数研究这些因素对提取结果的影响,并比较了Sevag法与三氯乙酸(TCA)法除蛋白质的效果,再利用凝胶柱层析法时TPS进行初步纯化.结果表明.TPS最佳提取的条件为100℃、4 h、2.5倍体积乙醇沉淀效果最佳.粗糖提取率为9.1624%,相对含量为44.6%.TCA法除蛋白质效果较好,经凝胶柱层析,确定本方法所提取的茶叶多糖为一种糖蛋白.
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| 关 键 词： | 茶多糖 提取 纯化 茶多糖 提取率 糖蛋白 方法 凝胶柱层析法 相对含量 效果最佳 体积倍数 条件 纯化 再利用 蛋白质 三氯乙酸 比较 结果 乙醇沉淀 提取温度 提取时间 控制 多糖含量 |
| 文章编号： | 1004-3314(2008)10-0038-03 |
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