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| 饲料酵母的现状及发展中存在的问题 | |
| 引用本文： | 王定昌,顾华.饲料酵母的现状及发展中存在的问题[J].中国饲料,1991(4). |
| 作者姓名： | 王定昌 顾华 |
| 作者单位： | 轻工业部食品发酵工业科学研究所 (王定昌)，国营如东生化实业(集团)公司(顾华) |
| 摘 要： | 饲料酵母(单细胞蛋白之一种)是借助工业发酵途径由亚硫酸纸浆废液、木材水解液、废糖蜜、食品加工、工业发酵废液等可再生底物,培养热带假丝酵母、产朊假丝酵母菌等制得的富含 B 族维生素、高蛋白质、氨基酸组分齐全的产品,是家畜、家禽、水产养殖业饲、饵料的优良蛋白质添加剂;也是许多生化药物的生物聚合物;在抗生素、核酸发酵上对提高发酵 |
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