乳酸菌Ⅱa类细菌素抗菌机制的研究 |
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引用本文: | 胡小媛,王安如,黄建忠,滕达,王建华.乳酸菌Ⅱa类细菌素抗菌机制的研究[J].中国饲料,2012(20):9-12,21. |
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作者姓名: | 胡小媛 王安如 黄建忠 滕达 王建华 |
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作者单位: | 1. 饲用微生物工程国家重点实验室大北农科技集团 2. 福建师范大学生命科学学院 3. 农业部饲料生物技术重点开放实验室中国农业科学院饲料研究所 |
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基金项目: | "饲用微生物工程国家重点实验室"2012年开放课题"益生菌抑菌活性代谢产物的分析",国家自然科学基金 |
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摘 要: | 从细胞及分子水平上就乳酸菌Ⅱa类细菌素抗菌机制及其在动物体内的抗菌作用研究作一综述。
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关 键 词: | Ⅱa类细菌素 乳酸菌 抗菌机制 |
bacteriocin from lactic acid bacteria |
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Institution: | Hu Xiaoyuan,Wang Anru,Huang Jianzhong,et al. |
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Abstract: | |
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Keywords: | |
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