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| 不同蛋氨酸来源的相对生物学效价 | |
| 引用本文： | 黄苏西.不同蛋氨酸来源的相对生物学效价[J].中国饲料,2003(13):26. |
| 作者姓名： | 黄苏西 |
| 作者单位： | 德固萨太平洋有限公司 |
| 摘 要： | 贵刊 2 0 0 3年第九期登载的《液体蛋氨酸羟基类似物的生物学效价》一文 ,我们认为有必要对其中有关生物学效价评定方法的一些观点提出质疑 ,供大家进一步讨论。评定液体蛋氨酸羟基类似物 (MHA -FA)相对于蛋氨酸 (DLM)的生物学效价与评定其他任何营养物质一样 ,梯度添加效应试验并用线性或指数回归分析是最敏感 ,也是唯一能够准确反映动物生长与生产规律和评定营养物质生物学效价的方法。对此动物营养界已有定论。动物对限制性营养物质如蛋氨酸的生长反应呈曲线式并遵循报酬递减规律。在蛋氨酸缺乏的日粮中 ,随着梯度添加DLM或MHA -F… |
The relative biological value of different Met sources |
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