速溶酶解发酵乳化饲料对犊牛生长性能、养分消化率及瘤胃发酵参数的影响

为研究速溶酶解发酵乳化饲料对犊牛生长性能、养分消化率及瘤胃发酵参数的影响，试验选取100头中国荷斯坦犊牛，随机分成5组，每组20头牛。对照组不添加速溶酶解发酵乳化饲料，试验组添加速溶酶解发酵乳化饲料，试验期55 d。结果表明：犊牛日粮中添加速溶酶解发酵乳化饲料后，试验1、2、3、4组腹泻率较对照组显著降低71.40%、92.20%、94.26%和95.54%（P ＜ 0.05），干物质消化率较对照组显著提高3.37%、5.73%、8.57%和10.77%（P ＜ 0.05），粗蛋白质消化率较对照组显著提高4.91%、7.95%、9.59%和11.60%（P ＜ 0.05），60日龄犊牛瘤胃乙酸/丙酸含量较对照组显著降低6.54%、10.48%、15.32%和18.55%（P ＜ 0.05），60日龄犊牛瘤胃丁酸含量较对照组显著提高3.37%、7.47%、9.37%和11.86%（P ＜ 0.05），其他生长性能指标、养分消化率指标和瘤胃发酵参数指标均有不同程度的改善。结果提示，速溶酶解发酵乳化饲料可明显提高犊牛生长性能，促进瘤胃发育健全。 关键词] 速溶酶解发酵乳化饲料|犊牛|开口料|生长性能|养分消化率|瘤胃发酵