| 小檗碱在家禽上的研究进展 |
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| 引用本文： | 袁书林,刘 明,谢周松,冯占雨.小檗碱在家禽上的研究进展[J].中国饲料,2023,1(9):58-62. |
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| 作者姓名： | 袁书林 刘 明 谢周松 冯占雨 |
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| 作者单位： | 袁书林1 *，刘明2，谢周松3，冯占雨4（1.淮安生物工程高等职业学校，江苏淮安 223200,2.北京农学院，北京 102206,3.益阳市农业科学研究所，湖南益阳 413046,4.定州市海丰养殖有限公司，河北定州 073011） |
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| 基金项目： | 淮安生物工程高等职业学校引进高层次人才科研启动资金（HSG2021001） |
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| 摘 要： | 小檗碱又叫黄连素，是一种来源于黄连、三颗针等多种植物中的天然生物碱，具有抗菌、抗炎、抗氧化应激、调控脂肪代谢等广泛生物学活性。在家禽生产中，小檗碱应用广泛，特别对于肉鸡等需要高脂肪饲料的品种，小檗碱抗氧化应激以及调控脂肪代谢功能对其健康和生长大有裨益。本文综述了小檗碱的结构特征、生理活性及其在家禽生产中的应用研究进展，为其在家禽养殖中的进一步研究和应用提供参考。
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| 关 键 词： | 小檗碱 家禽 生物学活性 健康 |
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