饲料脂肪水平对草鱼幼鱼生长和肝胰脏组织形态的影响 |
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引用本文: | 张 玲,张卫东,赵德福,张远方,陈小有.饲料脂肪水平对草鱼幼鱼生长和肝胰脏组织形态的影响[J].中国饲料,2023,1(1):98-104. |
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作者姓名: | 张 玲 张卫东 赵德福 张远方 陈小有 |
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作者单位: | 张玲,张卫东*,赵德福,张远方,陈小有(河南省水产科学研究院,河南郑州 450044) |
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基金项目: | 河南省重点科技攻关项目(162102110047)
作者简介:张玲,高级水产师,研究方向为水产动物营养与饲料,
*通讯作者:张卫东,研究员,研究方向为水产动物营养与饲料 |
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摘 要: | 为研究草鱼实用配方中脂肪的适宜含量,试验以草鱼实用配方配制基础饲料,在基础饲料中分别添加0%、1%、2%、3%、4%和5%的豆油,制成6种试验饲料。试验选取初始体质量(104.0±7.7)g的草鱼720尾,随机分为6组,每组6个重复,每个重复20尾鱼,养殖周期60 d。结果 表明:(1)在饲料脂肪水平为5.72%~7.65%时,草鱼的增重率、特定生长率及蛋白质效率均显著高于未添加脂肪组(P <0.05),饲料系数呈现与之相反的趋势。(2)在饲料脂肪含量为6.48%时,草鱼增加单位体质量所消耗的饲料蛋白质质量显著低于其他各组(P <0.05)。(3)草鱼肝胰脏组织切片显微观察显示,6组草鱼肝胰脏细胞均排列整齐、大小均一、细胞膜分界明显,总体较健康,但有随饲料脂肪水平提高,细胞质中白色部分增多现象。本试验条件下,综合比较生长和饲料利用率,草鱼幼鱼饲料脂肪最适含量为6.3%~6.5%。
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关 键 词: | 草鱼 脂肪 生长 肝胰脏 |
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