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| 乳化剂对早期断奶仔猪消化吸收油脂的作用 | |
| 引用本文： | 罗从彦.乳化剂对早期断奶仔猪消化吸收油脂的作用[J].中国饲料,1995(24). |
| 作者姓名： | 罗从彦 |
| 作者单位： | 四川农业大学动物营养研究所 |
| 摘 要： | 通常在早期断奶仔猪开食料中添加油脂以模拟母乳的特点。但添加油脂的效果众说不一。总的来看，早期断奶仔猪对油脂的消化，在断奶后头两周很差，到3、4周后才能较好利用。所以，在开食料中加油脂并不能改善早期断奶仔猪断奶后头两周的生产性能，许多开食料都采用低水平油脂，其目的并不是用作能源，而是用于控制粉尘、制粒时润滑环模和改善适口性。最近，有试验表明乳化剂能改善仔猪对油脂的消化利用，这又重新引起了人们在开食料中添加大量油脂的兴趣。1 添加乳化剂的营养生理基础仔猪饲粮的乳化是由于仔猪断奶时消化道机能发育不完善，… |
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