| 应用钼黄法和钼兰法测定植酸酶活性测定条件的研究 |
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| 引用本文： | 邹大琼,詹志春.应用钼黄法和钼兰法测定植酸酶活性测定条件的研究[J].中国饲料,2005(3):37-39. |
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| 作者姓名： | 邹大琼 詹志春 |
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| 作者单位： | 1. 国家饲料质量监督检验中心(武汉)
2. 武汉新华扬生物有限公司 |
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| 摘 要： | 植酸酶活性的测定,基于在一定的条件下植酸酶酶解底物(植酸钠),游离出磷和肌醇。游离出磷量的多寡反映出酶活的高低。测定磷的方法应用较多的为钼黄法和钼兰法。钼黄法因其标准曲线线性关系好,颜色稳定,干扰物质相对较少而成为测定低含量磷的经典方法。钼兰法其测定条件及还原剂的选择已有深入的研究,并在微量磷测定中得到应用。钼黄法和钼兰法应用于植酸酶活性的测定,由于表面活性剂的引入,植酸钠及植酸酶的存在,改变了方法的测定条件。而酶提取溶剂的选择也是影响测定成败的主要因素。本文对上述因素的引入给测定方法带来的影响进行研究,…
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| 文章编号： | 1004-3314(2005)03-0037-03 |
Study on the determination condition of phytase activity by molybdenum yellow and molybdenum blue method |
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| Zou Daqiong,Zhan Zhichun.Study on the determination condition of phytase activity by molybdenum yellow and molybdenum blue method[J].China Feed,2005(3):37-39. |
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| Authors: | Zou Daqiong Zhan Zhichun |
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