| 蜂蜜酒的分类及特点 |
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| 引用本文： | 王淼,和绍禹.蜂蜜酒的分类及特点[J].蜜蜂杂志,2006,26(12):5-7. |
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| 作者姓名： | 王淼 和绍禹 |
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| 作者单位： | 云南农业大学东方蜜蜂研究所,云南,昆明,650201 |
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| 基金项目： | 云南农业大学校科研和教改项目 |
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| 摘 要： | 从生产方式、酒精度、含糖量等8种方式对蜂蜜进行系统地分类,并对蜂蜜酒的定义及特点进行较为详细的阐述。
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| 关 键 词： | 蜂蜜酒 分类 特点 |
| 文章编号： | 1003-9139(2006)12-0005-03 |
| 修稿时间： | 2006年9月11日 |
Classification and Characteristic of Honey Wine |
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| WANG Miao,HE Shao-yu.Classification and Characteristic of Honey Wine[J].Journal of Bee,2006,26(12):5-7. |
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| Authors: | WANG Miao HE Shao-yu |
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| Abstract: | The paper studied eight kinds of systemic classification to honey wine, including mode of production, alcoholicity, quantity of sugar,and so on, at the same time we expounded the definition and characteristic of honey wine. |
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| Keywords: | honey wine classification characteristic |
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