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| 抗营养因子的抗营养作用 | |
| 引用本文： | 邓君明,张曦,等.抗营养因子的抗营养作用[J].湖南饲料,2002(1):20-24. |
| 作者姓名： | 邓君明 张曦 |
| 作者单位： | 云南省动物营养与饲料重点实验室 650201云南昆明北郊 |
| 摘 要： | 抗营养因子(Antinu-tritional factors)是指饲料中所含的一些对养分的消化、吸收、代谢及动物的健康产生不良影响的物质。人类对抗营养因子的认识已有很久的历史,但对其进行深入的认识和研究,迄今才有几十年的历史。Huis-man 等(1990)指出,抗营养因子的抗营养作用主要表现为降低饲料中营养物质的利用率,动物的生长速度和动物的健康水平。抗营养因子和毒素之间有时没有特别明显的界 |
| 关 键 词： | 抗营养因子 抗营养作用 饲料利用率 |
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