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| 鹤城区畜禽水产品质量安全监管现状与与对策研究 | |
| 引用本文： | 向高怀.鹤城区畜禽水产品质量安全监管现状与与对策研究[J].湖南饲料,2012(6):22-24,37. |
| 作者姓名： | 向高怀 |
| 作者单位： | 怀化市鹤城区畜牧水产局 418000 |
| 摘 要： | 畜禽水产品与人们日常生活息息相关,畜禽水产品质量安全事关人民群众消费安全和身体健康.本人结合日常的工作,对全区畜禽水产品质量安全现状进行了专题调研.
一、鹤城区畜禽水产品质量安全监管现状
"民以食为天,食以安为先".在肉食品的"色香味形量质"诸因素中,质量安全是重中之重. |
| 关 键 词： | 水产品质量 产品质量安全 畜禽水产 安全监管 瘦肉精 身体健康 无害化处理 动物产品 养殖场 监管工作 |
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