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| 辣椒粕的营养价值与作用 | |
| 引用本文： | 李万峰.辣椒粕的营养价值与作用[J].农村养殖技术,2012(23):44. |
| 作者姓名： | 李万峰 |
| 作者单位： | 湖北省竹溪县畜牧技术推广站,442300 |
| 摘 要： | (一)辣椒粕的营养价值纯天然辣椒粕是辣椒加工辣椒油过程中的副产品,含有极少量的红色素、红辣素及辣椒玉红素、胡萝卜素、玉米黄素、维生素C及辣椒碱类物质。另外,含16%的粗蛋白及少量的脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2等多种矿物质和多种必需氨基酸。(二)辣椒粕的作用1.健胃、助消化。辣椒粕对畜禽的口腔及肠胃有刺激作用,可增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。饲料里添加辣椒粉粕可防治畜禽吃了添加豆粕、动物饲料、其他 |
| 关 键 词： | 辣椒粉 营养价值 维生素 红色素 辣椒玉红素 必需氨基酸 胡萝卜素 玉米黄素 辣椒碱 辣椒油 |
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