添加不同脂肪源对母猪及其仔猪免疫状态和生产性能的影响

妊娠后期胎儿能量需求急剧增加,若此阶段能量供给不能满足需要,母体则动员其体储来满足胎儿生长发育的需要。脂肪和油通常作为高能物质添加到妊娠后期饲粮及泌乳期饲粮中,从而提高新生仔猪的存活率和增加乳产量,同时减少母体体储的动员。另外,脂质代谢能利用效率非常高,并且与其他营养物质相比热增耗最小,因此能缓解夏季热应激。在妊娠期合成代谢阶段增加母猪能量的摄入有可能增加妊娠后期用于动员的脂肪量,这样可以增加母猪泌乳期的生产性能。除了作为重要的能源物质,脂肪和油还是必需脂肪酸的来源。最近的研究表明,一些脂肪酸能提高机体功能,对新生仔猪免疫功能和母猪繁殖起重要的生理作用。因此,本文主要集中于母猪饲粮添加ω-系列脂肪酸(n-3和n-6脂肪酸)和共轭亚油酸提高母猪繁殖性能及新生仔猪的生长性能,同时增强了母猪和胎儿及新生仔猪的免疫功能的最新进展。