晶体氨基酸在水产业上的利用率和有效性

在鱼虾上补充氨基酸如DL-蛋氨酸是有效的。晶体氨基酸的利用率和有效性受多方面因素的影响,优化饲养制度和饲料加工工艺可以将该影响降至最低。斜率比法是获得晶体氨基酸相对于蛋白质结合氨基酸的生物有效性的最有前景的方法。