美国饲料安全管理的做法及启示 |
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引用本文: | 孔凡真.美国饲料安全管理的做法及启示[J].饲料与畜牧,2005(2):12-13. |
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作者姓名: | 孔凡真 |
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作者单位: | 甘肃省兰州市31号信箱 |
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摘 要: | 美国政府历来十分重视饲料的安全管理工作,他们树立的是大食品安全观。在美国,“安全的饲料=安全的食品”的理念早已深入人心。美国作为畜产品生产、消费和贸易大国,几十年来尚未发生由饲料安全引发的重大食品污染及人畜伤害事件。综观其饲料安全管理工作,重点在以下几个关键环节加以控制。
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关 键 词: | 美国 饲料安全管理 食品安全 HACCP 饲料原料 配合饲料 痒病监控计划 饲料检验 |
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