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| 掺假鱼粉的鉴别及检测 | |
| 引用本文： | 高艳云,陆宝盛.掺假鱼粉的鉴别及检测[J].辽宁畜牧兽医,2010(4):50-51. |
| 作者姓名： | 高艳云 陆宝盛 |
| 作者单位： | [1]河南大德生物技术有限公司,河南郑州450044 [2]辽宁省开原市种畜禽监督管理站,辽宁开原112300 |
| 摘 要： | 鱼粉不仅是配合饲料最常用的优质动物性蛋白源，其矿物质、维生素含量也特别丰富，适口性好，因而在饲料生产中具有极其重要的作用。由于其用量大，价格较高，所以掺假现象也比较普遍。随着掺假技术的提高，常规的检测已经不能有效地检测出鱼粉的掺假，这也加大了原料检测的难度。 |
| 关 键 词： | 掺假鱼粉 检测 鉴别 动物性蛋白源 维生素含量 配合饲料 饲料生产 掺假现象 |
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