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| 定点屠宰后监督管理工作应该加强的几个问题 | |
| 引用本文： | 王学天,常凤瑞,关淑娥.定点屠宰后监督管理工作应该加强的几个问题[J].中国动物检疫,1996(2):40-41. |
| 作者姓名： | 王学天 常凤瑞 关淑娥 |
| 作者单位： | 黑龙江省五常市兽医卫生监督检验所 |
| 摘 要： | 为了防止病害肉上市，确保广大消费者身体健康和畜牧业生产的正常发展，五常市自1992年10月起开展定点屠宰工作，经过近四年的不断整顿、完善、提高，现在全市28个乡镇实行了“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”，建立生猪屠宰场点22个，其中大中型屠宰场3个，屠宰点19个。每天可屠宰生猪350－600头，基本做到布局合理，满足广大消费者和居工、屠商的要求。虽然生猪定点屠宰工作已步入正轨，但我们在检查工作时发现，这项工作在兽医卫生监督管理方面，还存在许多问题尚待完善和提高。现就这些问题谈谈我们的意见。1屠宰场点裹配备合… |
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