| 兽药残留对动物性食品安全的影响 |
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| 引用本文： | 马洪宝.兽药残留对动物性食品安全的影响[J].中国动物检疫,2007,24(2):21-22. |
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| 作者姓名： | 马洪宝 |
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| 作者单位： | 青海省门源县青石嘴镇兽医站,810300 |
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| 摘 要： | 随着公众健康意识的提高,食品安全越来越受到人们的重视。近年来,食品中兽药残留在国内外已成为一个影响广泛且颇具争议的问题,这个问题不但与公众的健康息息相关,也直接关系到畜牧、兽医、兽药等产业界的经济利益,甚至关系到国家的对外经贸往来和国际形
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| 关 键 词： | 动物性食品安全 兽药残留 化学物残留 代谢物 人类健康 |
| 文章编号： | 1005-944X(2007)02-0021-02 |
Veterinary Drug Residues in Relation to Animal Food Safety |
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| Ma HongBao.Veterinary Drug Residues in Relation to Animal Food Safety[J].China Journal Of Animal Quarantine,2007,24(2):21-22. |
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| Authors: | Ma HongBao |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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