小型生猪屠宰场“瘦肉精”检测中存在的问题及对策

本文针对当前县区小型生猪屠宰场“瘦肉精”现场快速检测中存在的采样随意、检测粗略、抽样单填写不规范等问题，从规范采样和检测过程的角度提出对策，为提升县区小型生猪屠宰场“瘦肉精”快速检测的科学性和规范性提供参考。