| "瘦肉精"的危害及监管检测技术 |
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| 引用本文： | 赵思俊,郑增忍,曲志娜,肖肖,王玉东,王娟,路平."瘦肉精"的危害及监管检测技术[J].中国动物检疫,2011,28(4):1-3. |
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| 作者姓名： | 赵思俊 郑增忍 曲志娜 肖肖 王玉东 王娟 路平 |
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| 作者单位： | 中国动物卫生与流行病学中心,山东青岛,266032 |
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| 摘 要： | 2011年3月15日,央视曝光了"健美猪‘瘦肉精’事件"后,"瘦肉精"再次引起了全社会的高度关注。瘦肉精是一类药物的统称,任何能够抑制动物脂肪生成,促进瘦肉生长的物质都可以称为"瘦肉精"。
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| 关 键 词： | 盐酸克伦特罗 瘦肉精 莱克多巴胺 兴奋剂 受体激动剂 沙丁胺醇 盐酸克仑特罗 饲料添加剂 农业部 检测试剂盒 |
Hazard from "Lean Meat Powder (Clenbuterol)" and the Monitoring and Detection Techniques |
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| Zhao Sijun,Zheng Zengren,Qu Zhin,Xiao Xiao,Wang Yudong,Wang Juan,Lu Ping.Hazard from "Lean Meat Powder (Clenbuterol)" and the Monitoring and Detection Techniques[J].China Journal Of Animal Quarantine,2011,28(4):1-3. |
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| Authors: | Zhao Sijun Zheng Zengren Qu Zhin Xiao Xiao Wang Yudong Wang Juan Lu Ping |
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