定点屠宰场生猪的检疫技术 |
| |
引用本文: | 杜景凤,陆德社.定点屠宰场生猪的检疫技术[J].中国动物检疫,2000,17(1):28-29. |
| |
作者姓名: | 杜景凤 陆德社 |
| |
作者单位: | 安徽省淮北市畜禽检疫站!235000(杜景凤,陆德社),安徽省淮北市相山区畜牧兽医站(李清亮),安徽省濉溪县兽医院(孙凤停) |
| |
摘 要: | 笔者根据定点屠宰场生猪检疫试述定点屠宰场生猪的检疫技术,供同行参考。1宰前检疫通过宰前检疫可以及早发现患病生猪,及时剔出处理,以避免混入正常屠宰加工过程,不致造成污染和引起疫病传播。1.1查证验物对受检的生猪,首先要查动物防疫机构签发的检疫证明、运载工具消毒证明和非疫区证明,然后核对生猪头数,了解运输途中及进场后有无病死,若发生及时处理。1.2检疫方法幸前检疫通常采用两种方法,一是群体观察;二是个体检查。1.2.1群体观察检疫时,对同一批待宰生猪按静态、动态、食欲状态的顺序,观察比较,把有病的剔出来。1…
|
关 键 词: | 定点屠宰 生猪检疫 宰前检疫 宰后检验 |
本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录! |
| 点击此处可从《中国动物检疫》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《中国动物检疫》下载免费的PDF全文 |
|