|
|||||
|
|
| 对市场出售白条猪肉进行兽医卫生检验的技术查核、鉴定与评价 | |
| 引用本文： | 孙喜增.对市场出售白条猪肉进行兽医卫生检验的技术查核、鉴定与评价[J].中国动物检疫,1990(2). |
| 作者姓名： | 孙喜增 |
| 作者单位： | 丹东市动物检疫站 |
| 摘 要： | 市场兽医卫生检疫(验)和运输检疫(验)一样,都属于对动物及其产品的兽医卫生监督性质的。它不同于产地检疫和屠宰场(点)的兽医卫生检验。是受一定的条件性和局限性所约束。兽医卫生监督包括查验核实证物是否相符(这里有品名、数量、检验标记等);是否来自疫区或封锁区;查验核实是否进行了兽医卫生检验及检验的质量是 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《中国动物检疫》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《中国动物检疫》下载免费的PDF全文 | |