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昆明市机械化生猪屠宰场屠宰检疫现状分析
引用本文:高利波,杨贵树,陈娟,邹丰才,尹革芬,段纲,杨林富.昆明市机械化生猪屠宰场屠宰检疫现状分析[J].中国动物检疫,2010,27(7):21-22.
作者姓名:高利波  杨贵树  陈娟  邹丰才  尹革芬  段纲  杨林富
作者单位:1. 云南农业大学动物科学技术学院,云南昆明,650201
2. 昆明市盘龙区农业局,云南昆明,650205
基金项目:生猪屠宰场宰前疫病快速检疫示范,昆明市盘龙区机械化生猪屠宰场屠宰检疫规程初探 
摘    要:为加强和完善生猪屠宰检疫工作,确保肉品质量安全,本文通过对昆明市三个屠宰场的屠宰检疫现状进行了调查和分析,找出存在的主要问题并制定相应的对策,完善屠宰检疫细节。

关 键 词:生猪  屠宰检疫  现状

Present Status of Pig Slaughtering Inspection in Mechanical Abtoirs in Panlong District,Kunming City
Gao Libo,Yang Guishu,Chen Juan,Zou Fengcai,Yin Gefen,Duan Gang,Yang Linfu.Present Status of Pig Slaughtering Inspection in Mechanical Abtoirs in Panlong District,Kunming City[J].China Journal Of Animal Quarantine,2010,27(7):21-22.
Authors:Gao Libo  Yang Guishu  Chen Juan  Zou Fengcai  Yin Gefen  Duan Gang  Yang Linfu
Abstract:
Keywords:
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