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查处一起违法鲜销病猪肉的案例剖析
引用本文:陈庆银,李书云,盘柳新,张仲相,蒋小榕.查处一起违法鲜销病猪肉的案例剖析[J].中国动物检疫,1998(1):39-40.
作者姓名:陈庆银  李书云  盘柳新  张仲相  蒋小榕
作者单位:柳州市兽医卫生监督检验所
摘    要:查处一起违法鲜销病猪肉的案例剖析陈庆银李书云盘柳新张仲相蒋小榕(柳州市兽医卫生监督检验所545005)1案情介绍1995年4月17日凌晨,柳州市兽医卫生监督检验所在本市自宰自检屠场监督检查时发现,存栏和正在宰杀50头猪中,就有12头猪发生畜禽一...

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