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| 畜禽肉品有机氯残毒的检测 | |
| 引用本文： | 金万纪,刘路.畜禽肉品有机氯残毒的检测[J].中国动物检疫,1994(4):42-42. |
| 作者姓名： | 金万纪 刘路 |
| 作者单位： | 锦州铁路兽医卫生段 |
| 摘 要： | 一、感官检验：有机氯农药中毒的畜禽胭体放血不全，肌肉呈暗红色，因血液凝固不良而造成尸僵缓慢，剖检时可见体表淋巴结肿大，肝脏郁血肿大，肝细胞脂肪变性，肾脏大出血，肺气肿，肾脏，肌肉及胃肠道粘膜坏死，肠呈蓝紫色等病理变化。二、实验室检验：有机氯与碱反应分解出氯化氢，氯化氢再与碱反应可生成金属氯化物然后再与硝酸银作用，可生成白色氯化银沉淀。取捣碎肉样10克．加乙醚20毫升，振摇10分钟，过滤于干燥的容器中．滤液备用。取滤液问毫升于干燥试管中，加20％氢氧化钾溶液1毫升，小心加热炭化，然后加水5毫升，加浓硝酸1毫… |
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