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| 生猪屠宰检疫规范化管理的探索与实践 | |
| 引用本文： | 卞汝霖,李文良,居继光,杨安龙.生猪屠宰检疫规范化管理的探索与实践[J].中国动物检疫,1999,16(2):24-26. |
| 作者姓名： | 卞汝霖 李文良 居继光 杨安龙 |
| 作者单位： | 江苏省扬州市兽医卫生监督所 |
| 摘 要： | 生猪屠宰检疫不仅关系到上市肉品质量，而且关系到人民身体健康和畜牧业生产的发展。近几年来党和政府对生猪检疫工作十分重视，全社会对此也十分关注。但整个生猪屠宰检疫的现状不能适应形势的需要，一方面市场经济的发展，多种经济成分崛起，生猪及其产品大流通，人民生... |
| 关 键 词： | 生猪屠宰 检疫 规范化管理 |
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