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| 加大监控力度保障肉品安全 | |
| 引用本文： | 庾钰荣.加大监控力度保障肉品安全[J].中国动物检疫,2002,19(5):16-16. |
| 作者姓名： | 庾钰荣 |
| 作者单位： | 江苏省吴江市庙港镇畜牧兽医站,215232 |
| 摘 要： | 当前,我国畜牧业仍属于名副其实的"弱质产业",生产水平还停留在一家一户的粗放式小生产水平,尽管市场供应格局已由长期短缺转为总量基本平衡,某些畜产品出现区域性,结构性过剩,但短时间内并不能扭转小生产与全球化大市场严重脱节的矛盾,大量的畜产品仍处于无标生产、无标上市、无标流通的混乱状态,而且优质不能优价,增产不能增收.为此,要将我国畜产品逐步纳入统一严密、完整的安全体系,必须从加入WTO农业所面临机遇和挑战的形势着眼、立足现实、花大力气、推行肉品安全体系. |
| 关 键 词： | 认证管理 市场准入 监控力度 肉品安全 |
| 文章编号： | 1005-944X(2002)05-0016-01 |
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