| 小议猪胴体被检淋巴结的选择 |
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| 引用本文： | 赵多强.小议猪胴体被检淋巴结的选择[J].中国动物检疫,2002,19(3):31-31. |
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| 作者姓名： | 赵多强 |
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| 作者单位： | 新疆哈密市天山南路哈密市动物防疫监督站,839000 |
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| 摘 要： | <肉品卫生检疫试行规程>第三章十九条(二)中规定,在胴体检验中,猪主要剖检腹股沟浅淋巴结及腹股沟深淋巴结,必要时剖检腘淋巴结及颈深淋巴结.这一规定与我们多年来在生产实践中常规作法是有出入的.被检淋巴结的选择问题,应有两条原则:一条是要选择位置浅表易于剖检的淋巴结,另一条是要选择汇集淋巴较为广泛的淋巴结.为提高猪的宰后检验质量,应选择具有代表性的淋巴结进行检验.
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| 关 键 词： | 肉品检疫 猪胴体检验 淋巴结 |
| 文章编号： | 1005-944X(2002)03-0031-01 |
On Selecting Lymphonodes to Be Tested in Swine Carcasses |
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| Zhao Duoqiang.On Selecting Lymphonodes to Be Tested in Swine Carcasses[J].China Journal Of Animal Quarantine,2002,19(3):31-31. |
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| Authors: | Zhao Duoqiang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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