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| 一起未经检疫变质肉处罚案的思考与建议 | |
| 引用本文： | 王占江,蔺长明,陈建国,宋秋红.一起未经检疫变质肉处罚案的思考与建议[J].中国动物检疫,2001,18(9):4-5. |
| 作者姓名： | 王占江 蔺长明 陈建国 宋秋红 |
| 作者单位： | 河南省偃师市动物检疫站!471900 |
| 摘 要： | １案情 ２０００年６月１８日早上，偃师市动检站在城南农贸市场对肉品进行监督检查时，发现城区定点屠宰场职工刘某正待出售的一爿猪肉未经检疫。这爿猪肉重约３５ｋｇ，肉色发暗，无光泽，肉体散发出一股难闻的气味，已严重腐败变质，然而向上却清晰地加盖有城区定点屠宰场６月１８日当天的肉品检验合格印章，这头猪其余的肉品已不知销往何处。动检执法人员当即对这爿猪肉予以封存，并决定立案查处。 经调查，城区定点屠宰场刘某私宰猪一头，由于保存不当，已严重腐败变质。刘某为了出售这头猪肉，他找到定点屠宰场场长，交了一些钱，就把… |
| 关 键 词： | 动物防疫法 未经检疫变质肉处罚案 行政处罚权 动物防疫监督机构 |
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