健康奶牛肠道中乳酸菌的分离与鉴定 |
| |
引用本文: | 王慧艳,马晨,赵洁,席晓敏,丁佳,张和平.健康奶牛肠道中乳酸菌的分离与鉴定[J].中国奶牛,2014(17):37-41. |
| |
作者姓名: | 王慧艳 马晨 赵洁 席晓敏 丁佳 张和平 |
| |
作者单位: | 内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室/国家奶牛产业技术体系乳制品加工研究室 |
| |
基金项目: | 农业部现代农业产业技术体系建设项目(CARS-37) |
| |
摘 要: | 在奶牛饲料中添加优良的乳酸菌微生物制剂对于生产实践有着重要的意义。由于奶牛肠道中的乳酸菌本身已适应奶牛肠道中的环境,并且与奶牛肠道中的致病菌长期拮抗竞争,因而是奶牛饲料中添加益生菌株的最佳来源。本试验利用改良MRS培养基从20头健康的荷斯坦泌乳牛粪便中进行菌群的分离鉴定,采用16S rRNA基因序列对分离的乳酸菌进行鉴定。最终获得瘤胃乳杆菌、乳酸乳球菌等18株乳酸菌。该试验中分离得到的乳酸菌为多角度开发我国乳酸菌资源和微生态制剂在畜牧生产中的应用奠定基础。
|
关 键 词: | 乳酸菌 肠道微生物 健康奶牛 16S RRNA 分离鉴定 |
本文献已被 维普 等数据库收录! |
|