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| 牛奶的营养与保健作用 应大力提倡人们喝牛奶 | |
| 引用本文： | 崔连民,高传庆,郑红丽,王丽.牛奶的营养与保健作用 应大力提倡人们喝牛奶[J].中国奶牛,2000(1). |
| 作者姓名： | 崔连民 高传庆 郑红丽 王丽 |
| 作者单位： | 滨州地区畜牧局(崔连民，高传庆，郑红丽)，滨州卫校(王丽) |
| 摘 要： | 牛奶 ,营养丰富 ,消化率、吸收率高。据测定 ,如果每人每天饮用１升牛奶 ,就可以满足人体对所需营养物质的需要。牛奶中蛋白质含量丰富 ,１升牛奶即可基本满足对各种必须氨基酸的需要。牛奶是非常适合人类生理需要的食品。能量蛋白比为２３∶１３,符合现代人对食品“高蛋白 ,低 |
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