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| 云南省原料奶安全生产行为选择影响因素分析 | |
| 引用本文： | 蒋永宁,王吉报,路遥,起建凌,王奇.云南省原料奶安全生产行为选择影响因素分析[J].中国奶牛,2014(1):32-35. |
| 作者姓名： | 蒋永宁 王吉报 路遥 起建凌 王奇 |
| 作者单位： | 云南农业大学经管学院／云南省农业厅现代农业技术体系奶牛产业经济研究室,昆明650201 |
| 基金项目： | 云南现代农业奶牛产业技术体系奶牛产业经济研究项目（A3007254）. |
| 摘 要： | 影响原料奶质量安全的因素有很多，本文以我国西南地区最大的原料奶生产基地云南为研究对象，力求通过实际调查，运用STATA统计软件对调查数据进行统计分析，对奶农进行原料奶生产过程中影响质量安全的因素进行分析，为原料奶安全生产水平提升提供依据。 |
| 关 键 词： | 原料奶 安全生产行为 影响因素分析 |
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