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| 不同饲养方式对矮脚黄鸡肉质性能的影响 | |
| 引用本文： | 彭志军,戚晓鸿,张德祥,张细权.不同饲养方式对矮脚黄鸡肉质性能的影响[J].养禽与禽病防治,2011(9):10-14. |
| 作者姓名： | 彭志军 戚晓鸿 张德祥 张细权 |
| 作者单位： | 广东温氏家禽育种公司;华南农业大学动物科学学院; |
| 摘 要： | 1前言
目前优质肉鸡主要是以活鸡形式销售，市场对肉鸡的外观非常关注，要求活鸡的冠高脸红，羽毛光亮贴身，精神状态良好，要达到市场的要求，在饲养方式上，平养比笼养更有优势。平养鸡舍带运动场，鸡只的活动空间大，鸡只羽毛光亮、鸡冠红润，具有较好的卖相；另外在交易市场，活鸡需要存放一定的时间， |
| 关 键 词： | 饲养方式 肉质性能 黄鸡 交易市场 优质肉鸡 平养鸡舍 精神状态 活动空间 |
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