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茶多酚(GTPP)的抗脂质过氧化作用
引用本文:曹明富,陆一鸣.茶多酚(GTPP)的抗脂质过氧化作用[J].中国兽医学报,1999,19(6):616-617.
作者姓名:曹明富  陆一鸣
作者单位:杭州师范学院!浙江杭州310036(曹明富),解放军农牧大学!吉林长春130062(陆一鸣,李彦舫)
摘    要:活性氧和自由基引发的脂质过氧化反应与细胞突变或机体衰老及多种疾病的发生发展密切相关[1]。细胞代谢过程中连续不断产生的具有高度活性的自由基和细胞自身的抗氧化酶不断消除作用的失衡,致使体内自由基过剩,自由基及其诱导的氧化反应会引起细胞膜中含量丰富的脂类物质发生氧化作用,产生过氧化脂质(LPO)。LPO的产生和积累,导致生物膜功能障碍和膜酶及其他生物大分子的损伤,从而影响细胞活性物质的正常代谢,促进衰老和诱发疾病。这种过量自由基导致脂质过氧化反应的非组织特异性,使得体内重要脏器如肝、心、脑等都有受害…

关 键 词:茶多酚  脂质过氧化  脂褐素  抗衰老  小鼠
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