姜黄素对循环高温环境中蛋鸡生产性能的影响及作用机制

旨在探讨日粮中添加姜黄素(curcumin)对循环高温环境中蛋鸡生产性能的影响及作用机制，为姜黄素作为抗热应激添加剂在家禽生产上的应用提供依据。本试验选取体质量、生产性能相近的25周龄罗曼粉壳蛋鸡300只，随机分为常温对照组NC(基础日粮)、高温对照组HC(基础日粮)和3个高温处理组HT1(基础日粮+100 mg/kg姜黄素)、HT2(基础日粮+200 mg/kg姜黄素)、HT3(基础日粮+300 mg/kg姜黄素),每组6个重复，每个重复10只蛋鸡，NC组环境温度为(25±1)℃,HC和HT组采用循环高温(10:00-16:00,(32±1)℃),其余时间温度为(25±1)℃,各组湿度均维持在65%～80%之间，试验周期为9周。结果显示，与HC组相比，在试验前期，HT2组产蛋率显著提高4.20%、蛋破损率显著降低68.48%、血清促黄体素(luteinizing hormone, LH)和卵泡刺激素(follicle-stimulating hormone, FSH)的水平显著提高22.21%和23.67%、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase, SOD)显著提高...