| 不同配比的培养基对纤维素分解菌发酵饲料的影响 |
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| 引用本文： | 高大威,李瑛.不同配比的培养基对纤维素分解菌发酵饲料的影响[J].中国牛业科学,2001,27(6):26-28. |
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| 作者姓名： | 高大威 李瑛 |
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| 作者单位： | 燕山大学环境与化学工程系,河北秦皇岛,066004 |
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| 摘 要： | 利用纤维素分解菌生产发酵饲料是当前饲料业的一个发展方向，它可将纤维素分解为牲畜可利用的糖，同时增加饲料中蛋白质的含量。本试验以康氏木霉和酿酒酵母两株菌混合发酵生产单细胞蛋白饲料，并对加水比、物料比、氮源添加量等因素进行研究，最终通过正交实验对各因素综合分析，确定最佳培养基配方，为玉米秸秆粉与麸皮1：1混合，3．5％（NH4）2SO4，原料：水为1：4，pH5．5，30℃，培养周期5d。发酵终产物粗蛋白含量20．05％，经发酵前提高了60．4％；粗纤维含量为11．01％，降低了61．96％。
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| 关 键 词： | 纤维素分解菌 酿酒酵母 发酵饲料 作物秸秆 培养基配方 |
| 文章编号： | 1001-9111(2001)06-0026-03 |
| 修稿时间： | 2001年8月31日 |
Effects of Culture Media on the Fermented Feed of Cellulose Hydrolyzing Bacteria |
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| GAO Da-wei,LI Ying.Effects of Culture Media on the Fermented Feed of Cellulose Hydrolyzing Bacteria[J].China Cattle Science,2001,27(6):26-28. |
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| Authors: | GAO Da-wei LI Ying |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Cellulose degrading bacteria Distiller's yeast Fermented feed Cropstraw |
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